ガスストーブは完全に馴染みがあり、理解できる装置です。ただし、その使用には特定の問題が生じる可能性があります。したがって、所有者が以前に特定のモデルに出会ったことがない場合、ガスストーブでオーブンをオンにする方法がホステスに明確でない可能性があります。
しかし、オーブンで調理された料理は通常、コンロで熱処理されたものよりもはるかに美味しく、より多くの有用な要素を保持しています。したがって、オーブンの操作を開始することを一度学ぶことは価値があるので、後で複雑な美味しい料理の傑作で簡単に家庭を甘やかすことができます。同意しますか?
この資料では、ガスオーブンの操作の原則を扱い、ガスオーブンの火を点ける方法と、そのような機器を操作するときに守らなければならない安全上の注意について説明します。ビジュアル写真とテーマ別ビデオの推奨事項で資料を補足します。
ガスオーブンの原理
ガスオーブンのしくみを理解すると、火が灯りやすくなります。コンロのコンロが皿の底を直接加熱し、ぼんやりとその周囲の限られたスペースを温める場合、オーブンは隔離されたスペースに希望の温度を送り込みます。熱処理に関与する空気の加熱は、多くの場合、下から発生します。その後、高温の流れが均一に上昇し、オーブン内を循環します。
オーブンには独自の個別のバーナーがあり、そこでガスと空気の混合物が燃焼します。バーナーはほとんどの場合拡散です。それらの中でのガスと空気の混合は、酸素をさらに吸引することなく自然に発生します。
タップを開いた後、ガスはノズルを通過し、空気と結合し、火花で点火します。後者は、電気またはマッチまたはライターからの直火により形成されます。
オーブン内の追加の対流の機能は、皿の材料のより均一な加熱を提供し、食欲をそそるクラストを作成するのに役立ちます。料理の味がさらに明るくなるので、そのような機能性を支払うのは間違いありません。
オーブンに対流が装備されている場合は、このモードをオン、使用、およびオフにする機能を理解することをお勧めします。
オーブンで火をつける方法
火炎の着火は、機器モデル自体の機能的特徴に直接依存する2つの方法で実行できます。主婦が台所のガスオーブンに点火する方法は、彼らにかかっています。
オーブンで火をつける方法は次のとおりです。
- 電気点火 オーブンは多くの改造に内在しており、人間がバーナーに直接触れることを意味しないため、より便利で安全です。
- 手動点火 炎にはある程度のスキルが必要です。しかし、火を燃やすという同様の原理を備えたストーブやオーブンのモデルは通常、少し安くなります。
異なるオーブンを操作するためのアルゴリズムは少し異なります。使用の特徴をより詳細に検討してください。
方法#1-オーブンの電気点火
自動点火でオーブンをオンにすることは迅速かつ簡単です。
これを行うには、いくつかの簡単な手順を実行する必要があります。
- ガス供給バルブを回して、最大に設定します。
- 電気点火ボタンを押し続けます。
- 炎が現れた後、5-10秒後に点火ボタンを放します。
これらの操作の後、火が点灯しないか、バーナーが正しく機能しない場合は、燃料供給を停止し、換気のためにオーブンのドアを開く必要があります。数分後、点火の試みを繰り返す必要があります。
ガスオーブンの自動点火のボタンは通常、オーブンの温度コントローラーの横にあるストーブパネルにあります。
自動点火ボタンを押し続ける必要性は、オーブンの安全システムにあります。ガス制御センサーは、機器の動作を適切に監視するために特定の温度と時間を必要とします。
さらに、保持は、ボタンが誤って押された場合に不要な火花が発生しないようにデバイスを保護するように設計されています。このボタンを短く押すと、特定の料理を調理するのに必要な温度レベルを設定できます。
方法2-手動で炎を燃やす
オーブンでガスを手動で燃焼させることができます。キャビネットに電気点火装置が装備されていても、このオプションが機能しない場合があります。したがって、現代の技術モデルの所有者でさえ、ガスストーブのオーブンにマッチするように火を付ける方法を理解する必要があります。
段階的に、このプロセスは次のようになります。
- オーブンを数分間換気し、点火穴を見つけます。
- 火のついたマッチまたはライターを点火器に持っていきます。
- ガス供給リレーを回して、炎が点滅するまで保持します。
- 点火後、15秒間フィードノブを放さないでください。セキュリティシステムがオーブンの挿入に正しく応答します。
- バーナー内の炎が安定して生成され、分離や火花が発生しない場合は、ドアを閉じて次の調理のためにキャビネットを加熱できます。
イグナイターウィンドウを見つけるには、オフになっているオーブンの底と壁を注意深く調べます。ほとんどの場合、必要な穴はキャビネットの下部または壁にあります。オーブンにガスグリルが付いている場合は、バーナーを調べてください。
ガスグリルは肉に信じられないほどおいしい皮を得る別の方法です、パイまたはふわふわのビスケットのために生地を注意深く焼いてください
点火には、長い暖炉のマッチ、または細長いノズルが付いた特別なライターを使用することをお勧めします。これは、火傷から手を保護し、バーナー点火器とブラシの間の距離を最大化します。
オーブン点火安全
オーブンで炎を点火する方法が何であれ、安全な操作のための特定の規則を遵守することは常に価値があります。ガスとの相互作用は常にリスクがあるため、緊急事態の可能性を平準化するように細心の注意を払う必要があります。
次に、オーブンを安全に点火するための基本的なルールを検討します。
- ガスオーブンの電源を入れる前に、換気を行って、空間にガスが蓄積しないようにしてください。
- ホースを点検し、接続に漏れがないか定期的にチェックし、必要に応じて摩耗したものを新しいものと交換します。
- オーブンのバーナーが完全に点火することを確認してください。セクションが燃えない場合は、ガス供給を遮断し、キャビネットを換気して、炎を再点火してください。
- 作業用オーブンを無人のままにしないでください。キャビネットのドアの窓から炎を確認することを忘れないでください。
- 付属のオーブンを熱源として使用しないでください。バーナーで加熱された空気でキッチンを加熱しないでください。
- 調理するたびにオーブン内のすべての表面を完全に掃除してください。グリースおよびその他の汚染物質は、点火器の穴またはバーナー自体を詰まらせる可能性があり、その後の操作中に炎が不均一に燃焼したり、完全に消滅したりします。
漏れ検知器のガス臭または可聴警告-装置の使用が禁止されているアラーム信号。部屋を換気し、可能であれば、燃料漏れの原因を見つけます。
手順が主要なコンポーネントの分析を意味しない場合は、オーブンの故障の初期診断を個別に実行できます。他の場合では、仕事は専門家に委託されなければなりません
潜在的に危険な装置の動作を監視することは常に価値があります。要素が正しく機能していないと、警告が表示され、ガスサービスからマスターに電話して検査を実施し、問題を診断して排除する必要があります。
ガスオーブンの典型的な機能不全
注意して使用し、適切に点火しても、オーブンバーナー内の炎は不安定になるか、完全に消えることがあります。これらの一般的な問題には非常に具体的な原因があり、簡単に修正できます。
オーブンの炎が問題なく点火されても、しばらくすると消えることが多い場合は、ガス制御システムに原因が見つかることがあります。ほとんどの場合、センサーに欠陥があるか汚れているため、点火に正しく応答せず、ガスの供給を遮断する信号を出します。
同じ状況で、熱電対とガスストーブのソレノイドバルブが問題のあるノードとなる場合があります。後者は、火炎制御センサーの故障により十分な電圧を受け取らず、青色燃料の供給を自動的に遮断します。
電磁石自体が故障した場合、バルブは開位置に保持されないため、適切なガスの流れも保証されません
特定の部品の誤動作に加えて、オーブンを加熱した後の消火の原因は、誤って調整された最小火炎レベルである可能性があります。最大加熱後、バーナーは穏やかなモードに入ります。必要なパラメータを満たさない場合、熱電対は十分に暖まらないため、デバイスはオフになります。
オーブン内のガスバーナーがまったくオンにならない場合、主な診断は、すすや食品の破片、またはガスノズル自体の汚染によって形成される可能性がある、その開口部の閉塞の検出です。点火を妨げる堆積物がない場合は、構造部品が摩耗していて交換が必要な可能性があります。
独立したユニットとしてのガスバルブも、オーブン内のバーナーの誤動作に影響を与える可能性があります。内部回転機構の設計のリンクが破損している可能性があります。多くの場合、この部品は修理できず、完全に交換されます。
見た目と、ガスオーブンの点火穴の位置については、以下のビデオで説明しています。さらに、ビデオでは、保護プレートを取り外してバーナーにアクセスする方法を示しています。
次のビデオでは、ガス制御の電気点火なしでオーブンの炎を点火する方法についての情報:
他のガス機器と同様に、オーブンでの作業は非常に正確でなければなりません。デバイスの障害となる機能不全に注意を払い、緊急事態を避けるために専門家に連絡してください.
ガスオーブンで炎を燃やすことは非常に簡単です。1回だけ正しく行うことを学ぶ価値があります。その後、ホステスに助けは必要ありません。
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