調理の過程で、キッチンは蒸気と食品のにおいで満たされます。これはすべて壁やヘッドセットに吸収され、部屋の人々の健康に悪影響を及ぼします。換気口に換気口を備えたキッチンフードを設置すると、揮発性成分がマイナスの排気を完全に収集および排出できます。
私たちが紹介した記事では、換気システムと通信するフードのデバイスについて詳しく説明しています。行動原理は徹底的に分析され、マイナス面とプラス面が与えられます。ホームマスターを支援するために、排気装置の選択と設置に関する推奨事項が添付されています。
排気装置の種類と特徴
メーカーが提供するフードの種類は驚くべきものもあります。市場では、コストと品質の観点から最適なモデルを簡単に見つけることができます。
しかし、準備が整っていない購入者にとって、そのようなキッチン器具の選択と設置は困難であり、時には圧倒的な作業になります。したがって、店に行くか、フードを取り付ける前に、すべての微妙さとニュアンスを理解することが不可欠です。
衛生基準と要件
どんなタイプのフードでも、それが再循環フードであろうと、換気のための通気口を備えた装置であろうと、1時間で調理室の10から12の体積に等しい体積の空気を排出しなければなりません。
これは、守らなければならない厳しい衛生要件です。確かに、台所では暖炉や暖房器具が積極的に使用されています。そして、部屋の湿度は他の部屋よりもはるかに高いです。
その結果、二酸化炭素、有害な不純物、煙の濃度は常に増加し、人の健康に悪影響を及ぼします。
換気に接続された装置を使用する場合、街路からの酸素の流れを確保する必要があります。この要素を考慮に入れないと、ロールオーバー効果が現れます。その本質は、空気がダクトからキッチンに引き戻されることです
別の要件は、フードをコンロのできるだけ近くに取り付ける必要があることです。これは、電気ストーブでは最低65 cm、ガスでは75 cmです。
前提条件は、汚れやグリースが定着する特別なグリルのデバイス上の存在です。これにより、廃棄物が換気ダクトに入りません。
換気排気フード
換気シャフトから排気を排出するフードはクラシックで、ほとんどの人のモデルに最もよく知られています。常に新鮮な空気が流れることで、人は気分を高め、安寧を改善し、キッチンでの滞在がより快適になります。
通常、排気装置は強制換気を提供し、そのためにファンが使用されます。このアプローチにより、家具のセット、不快な臭い、さまざまな煙、すす、過剰な二酸化炭素などに害を与える可能性がある最短の時間で、部屋から余分な水分を除去できます。
家の周りの空気を汚さないように、すべての汚れのほとんどを集める特別なフィルターがフードに使用されています。
換気フードは排気を吸い込んで部屋の外に出します。家やアパートの換気シャフトが使用されています。
換気のための排気口を備えたビルトインクッカーフードの唯一の欠点は、設置の複雑さです。結局のところ、デバイスはダクトに接続する必要があります。家に換気ダクトがない場合は、壁に穴を開ける必要があります。
排気フードの種類
このようなキッチン家電にはいくつかの種類があります。換気のための排気付きフードは、デバイスの設計、設置方法および清掃方法に応じて、カテゴリに分類されます。
インストールのタイプによって、これらのデバイスは区別されます。
- マウントされた。彼らはドーム型またはフラットに分かれています。また、必要に応じて分解できる傾向のある製品も市場に出ています。ヒンジ付きフードは、大きなキッチンと小さな部屋に調和してフィットします。
- 埋め込み。このタイプのデバイスは、小さなアパートにとって理想的なソリューションです。彼らの特徴は、それらがキャビネットに組み込まれ、その底として機能することです。一部のデバイスはスライドして分離し、閉じ込められた空気の量を増やすことができます。
大きなキッチンの所有者は、ヒュームフードの島のデザインを好みます。ストーブがキッチンの壁ではなく部屋の中央にある場合に使用します。アイランドフードは天井に直接取り付けられるため、部屋のオリジナルデザインを作成できます。
さらに、排気浄化装置はキッチンの重要な要素です。有害な煙を吸収するだけでなく、装飾要素としても機能します。したがって、これまたはそのタイプを選択する場合は、目的のモデルがキッチンのデザインと調和するかどうかを評価する必要があります。
ストーブの場所とキッチンの寸法に応じて、フードのタイプを選択する必要があります
排気装置選択基準
炊飯器フードは、現代のキッチンの主要な要素の1つです。したがって、彼女の選択にはすべての責任が伴います。最適なデバイスを誤って計算して購入しないようにするには、これらのデバイスに固有の全体的な特性に注意を払う必要があります。
選択に影響を与える基準には、次のものがあります。
- サイズ;
- 動作モード;
- 使用するフィルターのタイプ。
- 追加機能の可用性;
- ケースの材質;
- パフォーマンス;
- 騒々しさ
- デバイスを制御する方法。
もちろん、デバイスを選択する際には、最適なサイズが非常に重要です。ホブの寸法に直接依存します。したがって、家電店に行く前に、必ず彼を認識しておく必要があります。
換気への排気を備えたフードがその主要なタスクに対処するためには、その寸法がガスストーブの面積に対応するか、ガスストーブの面積よりわずかに大きい必要があります。このおかげで、デバイスはキッチンから最大量の蒸気を取り、効率を大幅に向上させます。
動作モードの選択に関しては、ここで必要なデバイスを決定する必要があります。実際のところ、フードは換気シャフトを介して再循環モードと排気モードで動作するか、2つのオプションを組み合わせることができます。
最適なソリューションは、組み合わせモデルを購入することです。選択が後者の種類に当てはまる場合は、フィルターのコストと可用性について販売者に尋ねる必要があります。
通気口は、より経済的で実用的なソリューションです。結局のところ、再循環装置は定期的にフィルターを交換する必要があります
購入する前に、お好みのフードで使用されているフィルターを確認する必要があります。彼らはほとんどの脂肪や汚れを収集するように設計されています。フィルターにはいくつかの種類があります。最良の解決策は金属メッシュです。それらは普遍的でお手入れが簡単です-彼らは簡単に洗うことができます。
内容をよく知っておくことをお勧めする記事が、キッチンフード用の装置と炭フィルターの種類を紹介します。
合成素材で作られたプレートに関しては、これは最良の選択ではありません-それらは洗浄することができません。このような製品は定期的に交換する必要があり、これは追加費用です。彼らが彼らの時間を提供した後、あなたは店に行って、新しいものを買わなければなりません。
金属グリルは簡単に取り外し可能で、フードに戻すことができます。したがって、このようなフィルタリングが使用されているデバイスのクリーニングに関する問題は発生しません
フードの追加機能の中で、最も有用で実用的なのは、その動作のインターバルモードです。それはあらゆる範囲のフード内にある必要があります。つまり、デバイスは時々オンになり、空気を浄化してからオフになります。
ミッドレンジモデルの大部分は、電子タイマーを使用してこの機能を実装しています。より高価な製品に関しては、それらのインターバルモードは空気の組成を分析するセンサーの使用に基づいています。しかし、そのようなハイライトはフードのコストを大幅に増加させます。したがって、購入する前に慎重に検討する必要があります。この機能は価値がありますか?
すべての排気装置は、大きく異なる材料のハウジングです。メーカーは、エナメル、強化ガラス、またはステンレス鋼で作られた換気装置を備えたキッチン家電を提供しています。
これまたはその材料を選択する前に、耐久性、外観、そしてもちろん、デバイスのコストがそれに依存することを覚えておく必要があります。したがって、それぞれのプラス面とマイナス面をすべて考慮することが重要です。
エナメルと金属の表面の主な利点は、低コストです。さらに、問題なく洗浄し、ブラシをかけます。ケースがステンレス鋼で作られているモデルの機能のリストでは、見栄えのする外観を追加する必要があります。このようなデバイスはキャビネットに組み込むことができません。
強化ガラスのフードに関しては、これらのモデルは単にシックに見え、それに応じて立っています。同時に、それらを清潔に保つために、定期的かつ注意深くそれらを世話する必要があります。そして、そのような機器には注意する価値があります。
ガラス製フードは優れた設計ソリューションです。そのようなデバイスは、豪華なクラシックであろうと厳密なモダンであろうと、あらゆるデザインに完全に適合します
外観は必ずしも内部コンテンツに対応しているわけではありません。この説明は、レンジフードに適用されます。実際、今日、巨大なドームを備えたデバイスを購入するのは簡単です。その力は、小さなキッチンでも空気を浄化するには不十分です。
選択を誤って計算しないようにするために、デバイスの最適なパフォーマンスを事前に計算する必要があります。これを行うには、キッチンの容積を調べる必要があります-床面積に天井の高さを掛けます。
部屋で快適に作業するには、フードを購入する必要があります。フードは5〜6分で完全に部屋の空気を更新できます。つまり、1時間でデバイスはこのようなサイクルを10〜12回実行する時間を持つ必要があります。キッチンに必要なフードの性能を調べるには、部屋の容積に空気交換率(10〜12)を掛けます。
たとえば、15mの面積の小さな部屋を撮った場合2、天井の高さが3メートルの場合、これらの値を掛けると、45に等しい体積が得られます。この数に空気交換の多重度を掛けて、予備として20%を加えると、そのようなキッチンに最適なフードの電力がわかります。この例では、デバイスの生産性は1時間あたり450〜540立方メートルに等しいはずです。
計算に負担をかけないようにするために、上の表を使用できます。特定のキッチンに最適なフードパワーに関するすべての情報が含まれています。
デバイスのノイズは重要な役割を果たします-ホステスはしばしば数時間、時には半日調理します。キッチンにテレビを設置して、お気に入りの映画、シリーズ、番組を見逃さないようにする人もいます。
うるさいフードは集中することを許さないし、メロドラマの英雄が話していることを聞かせないということはほとんど必要ありません。したがって、自分に最適なモデルを決定するには、デシベルを扱う必要があります。
通常の人間の会話の音量は50〜60 dBですが、静かな音楽の場合、この数値は40 dBを超えません。フードについては、テクニカルパスポートのノイズレベルを確認する必要があります。 40〜80 dBの範囲である必要があります。
フードのボリュームは、そのパフォーマンスに直接関係しています。したがって、デバイスが強力であるほど、ノイズが多くなります
排気装置を選択するとき、それを制御する方法に注意を払うことが重要です。ボタンには、タッチ、メカニカル、コンビネーションの3つのタイプがあります。最も安く、最もシンプルで信頼できるのは、機械モデルです。この場合、いくつかの特別なボタンまたはスライダー(可動スライダー)を使用して電源を調整します。
タッチスクリーンはタッチだけを必要とします。これらのフードはモダンに見えます。タッチモデルの利点は、手入れが簡単なことです。突起要素がないため、ディスプレイの汚れは湿った布で簡単に取り除くことができます。
感覚モデルや機械モデルとは異なり、ハイブリッドモデルはそれほど人気がありません。ここでは、ボタンはケースの内側に完全に埋め込まれているため、感じられるだけです。しかし、ハイブリッドデバイスの世話をするのはタッチセンサーと同じくらい簡単です。
メーカーは、多機能ディスプレイ付きのフードを提供しています。小さな画面にデバイスの操作に関するすべての情報を表示します
特定のモデルを選択するときは、照明オプションに注意を払う必要があります。安価なフードでは、通常の白熱電球が使用されています。彼らは安いですが、彼らははるかに頻繁に燃え尽きます。さらに、このような照明は大量の電力を消費します。
ハロゲンランプを使用するモデルを優先することをお勧めします。それらはより経済的な選択肢であり、はるかに明るく輝きます。ただし、このような照明を使用すると、食べ物が不自然な外観になることに注意してください。
理想的なオプションはLEDランプです。彼らは最小限の電力を必要とし、何年も続く。
通気孔を備えた豪華な通気孔を備えたフードの特徴は、モーションセンサーの存在です。この設計ソリューションのおかげで、ホブエリアでアクティビティが検出された場合、ライトがオンになります。
一部のモデルでは、照明をミュートしたり、逆に強調したりすることもできます。これにより、昼夜を問わずいつでも快適に調理できます。
技術的な特徴に加えて、特定のモデルに関する他の顧客のレビューを知ることは役に立ちます。これまたはそのフードをすでに注文し、何とか使用している多数のユーザーは、特定の製品の長所と短所を示しています。このアプローチにより、長所と短所を比較検討し、キッチンに最適なフードを入手できます。
レビューを検索するときは、製品に関する肯定的な意見と否定的な意見の両方が含まれているページの信頼できるサイトのみを信頼してください。
フードを接続するためのルール
換気シャフトへの排気があるキッチンに適したフードを選択して購入することは、戦いの半分に過ぎません。デバイスを正しくインストールすることが重要です。間違いをしないために、特定の一連のアクションを守る必要があります。
まず、購入後すぐに機器の確認が必要です。ボックスには、インストール手順、排気装置、および一連の留め具(レンガの壁に取り付けるためのネジとアンカー)が存在するテクニカルパスポートが必要です。
次に、建設レベル、パンチまたはドリル、巻き尺、ドライバーなど、すべての作業を準備することが重要です。次に、プレートのタイプとサイズに応じて、フードの高さを決定してマークを付けます。
また、作業手順は以下のとおりです。
- 巻き尺を使用して、ホブの上から約70〜80 cmを測定し、水準器を使用して水平線を描きます。
- 以前に描いた線の中心に、それに垂直に別の線を描きます。
- マスキングテープを使用して、テンプレートを壁に固定し、穴あけ中にテンプレートが動かないようにします。
- 次に、キットに含まれているドリルとセルフタッピングねじに対応するドリルを使用して、壁に4つの穴を開けます。
- ネジは、頭が0.5 cm突き出るように壁にねじ込む必要があります。
- 次にグリルとカバーをフードから取り外し、ファスナーに掛けます。
- ネジを最後まで締めて、デバイスを壁にしっかりと固定します。
取り付けは、カバーとグリルの取り付けで終わります。次に、最も重要で時間のかかる段階である換気の構成に従います。しかし、すべてのルールと推奨事項に従って、フードの取り付けプロセスは絶対に問題を引き起こしません。
高価なフードの取り付けは専門家に委託することをお勧めします。スペシャリストが可能な限り迅速かつ正確にすべてを行います。
換気ダクトの選択と設置
フードの換気パイプには、プラスチック製品とコルゲートパイプの2種類があります。後者には多くの利点があるため、大きな需要があります。
コルゲートパイプの利点は次のとおりです。
- インストールが簡単。製品は薄いアルミ製で、必要に応じてコルゲーションを曲げたり回転させたりできます。
- 長さをすばやく変更する機能。パイプが長すぎる場合は、通常のハサミを使用して余分な部分をカットできます。そして、計算が正しく行われなかった場合、波形は問題なく増加する可能性があります-要素は素早くそしてうまく相互に接続します。
- 軽量。素材が非常に軽いため、追加のファスナーを節約でき、換気の設置に必要な時間を短縮できます。
- 安さ。任意の収入レベルのバイヤーは、段ボールを購入する余裕があります。
しかし、この材料をインストールするときは、非常に注意する必要があります。結局、波形は非常に順応性があり、強い圧力は製品に醜いへこみを残す可能性があります。
通常、プラスチック製の換気パイプの使用をお勧めします。この種類の製品は滑らかな内面を備えているため、壁に対して流れが遅くなったり速度が低下したりすることはありません。さらに、この材料は、低コスト、酸化の影響を受ける要素が存在しないこと、および人命と健康に対する安全性で有名です。
自分の手でエアダクトを換気に接続するには、フードのプラスチックフードを波形またはプラスチックパイプに接続し、同じ要素を換気グリルに挿入して、建物のクランプで構造全体を固定する必要があります。
コンセントはどこに置いた方がいいですか?
運転中のボンネットはかなりの電力を消費します。したがって、専門家はデバイス用に別のラインを推奨します。そうしないと、ネットワーク全体がそのような電圧に耐えられない可能性があります。
コンセントは、デバイス自体のすぐ隣に配置する必要があります。ガスコンロを使用して調理する場合は、コンセントを安全な距離に置く必要があります。
クッカーフードのケアルール
デバイスを長期間使用するには、定期的にクリーニングする必要があります。洗濯する前に、フードの電源を切る必要があります。次に、グリルまたはフィルターを取り外し、汚れが付着する可能性のあるデバイスのすべての部分を洗浄する必要があります。洗浄には、食器洗い洗剤またはステンレス鋼製品用に設計された特別な組成物を使用できます。
モダンな素材の特徴は、洗いやすさです。しかし、深刻な汚染の場合は、洗剤を使用する必要があります。清掃のために、粉末、金属スポンジ、または硬質繊維構造の手ぬぐいを使用することは禁止されています。これらはフードの表面を傷つけます。
ボタンを洗浄するには、洗浄液に浸した柔らかい布を使用してください。すべてのフード要素が完全に清掃され、デバイスの表面が乾いた状態になったら、デバイスを電源コンセントに接続して動作を継続できます。
フードの洗浄の品質と定期性から、フードの使用期間に直接依存します。これに十分に注意を払うと、デバイスは1年以上忠実に機能し、5年後でも新品のように見えます
ビデオ#1:キッチンフードを選択するためのヒント:
ビデオ#2:換気シャフトへの排気を伴うフードの取り付けの詳細な分析:
ビデオ#3:キッチンフードダクトの取り付け:
換気に空気を排出するキッチンフードは不可欠な技術であり、購入を最初に考える必要があります。結局のところ、時間をかけて排気装置の種類を徹底的に理解すれば、新しい壁紙やストレッチ天井がさまざまな不快な臭いを吸収せず、調理プロセス自体が喜びだけをもたらすことを保証できます。
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